I hjertet af det danske landskab, omfavnet af frodige marker og åbne vidder, ligger Løvegården – et paradis for dem, der søger sunde og friske råvarer, glutenfrie delikatesser og en forbindelse til naturen. Bag dette landbrug gemmer sig Kristina og Martin, et dedikeret ægtepar, hvis drøm om et liv på landet blev til virkelighed gennem deres engagement i bæredygtig landbrugspraksis og kærlighed til sund kost.
Fra byens skur til landlig idyl
Historien om Løvegården begyndte i 2020, da Kristina og Martin begyndte at dyrke mikrogrønt til deres eget forbrug i en lille skur i deres byhave. Drømmen om et liv på landet, hvor solen skinner og luften er frisk, var deres brændende ønske. Denne drøm blev til virkelighed, da de overtog ejendommen på Torstedvej 82, og Løvegården blev født. Denne ejendom blev ikke blot et sted for dem at bo; det blev et symbol på deres engagement i at skabe en bæredygtig fremtid for deres familie og lokalsamfundet.
Mikrogrønt
Centralen i Løvegårdens produktion er deres mikrogrønt. Ved hjælp af økologiske frø og jord dyrker de en bred vifte af smagfulde skud, der er fyldt med næringsstoffer og aroma. Med en omhyggelig balance mellem temperatur, lys og vand skaber de et ideelt miljø for vækst, hvilket resulterer i produkter af høj kvalitet.
Ærteskud
Blandt deres sortiment af mikrogrønt er ærteskudene en klar favorit blandt både private og erhvervskunder. Disse små, sprøde skud er ikke kun fyldt med smag, men de bringer også minder om en varm sommerdag med friskplukkede sukkerærter. Deres popularitet skyldes ikke kun deres fantastiske smag, men også deres holdbarhed og friskhed, der kun kan opnås ved at dyrke dem lokalt og med omhu.
Radiseskud
Radiseskudene fra Løvegården tilbyder en unik smagsoplevelse med et hint af skarphed, der vækker smagsløgene. Disse skud er ikke bare en tilføjelse til måltidet; de er en kulinarisk oplevelse i sig selv og viser tydeligt, hvad lokal dyrkning og kærlighed til produktet kan opnå.
Innovation og mangfoldighed
Ud over deres faste sortiment af ærteskud, hestebønneskud og radiseskud, eksperimenterer Løvegården også med andre spændende sorter såsom sennep, mizuna frills og rucola. Deres åbenhed for innovation og mangfoldighed afspejler deres ønske om at udforske nye smagsoplevelser og berige deres kunders kulinariske rejse.
Det store glutenfri udvalg
Der er et kæmpe udvalg af glutenfri specialprodukter i gårdbutikken og på webshoppen. Du kan blandt andet finde
-
Glutenfri Lagkagebunde: Lette og luftige lagkagebunde, perfekte til at opbygge lagkager med dine foretrukne fyld og cremer uden at bekymre dig om glutenallergi eller intolerance.
-
Glutenfri Butterdej: Sprød og smørret butterdej, fri for gluten, der kan bruges til at lave lækre tærter, pirogger eller andre bagte godbidder.
-
Glutenfri Tarteletskaller: Delikate, sprøde tarteletskaller, der er ideelle til at servere lækre fyld såsom hønsekød, skaldyr eller grøntsager uden bekymring for glutenindholdet.
-
Glutenfri Romkugler: Små, runde kugler af chokolade og kagekrummer, perfekt rullet i kokosmel eller kakao og ideel til en sød og glutenfri godbid.
-
Glutenfri Træstammer: En lækker kombination af chokoladekage og cremet glasur, rullet i chokolade og nødder, alt uden gluten.
-
Glutenfri Københavnerbirkes: Luksuriøse, bløde og fluffy birkes, bagt uden gluten, men stadig med den karakteristiske smag og tekstur af den traditionelle Københavnerbirkes.
-
Glutenfri Fødselsdagsboller: Bløde og saftige boller, perfekte til enhver fødselsdagsfest, men uden gluten, så alle kan nyde dem.
-
Glutenfri Burgerboller: Sprøde og fyldige boller, der holder saftige burgere sammen uden gluten, så du kan nyde en lækker burgeroplevelse uden bekymringer.
-
Glutenfri Grovboller: Sundere og fiberrige boller, der stadig er lækre og saftige, men uden gluten, så du kan nyde dem med god samvittighed.
-
Glutenfri Sandwichbrød: Blødt og velsmagende brød, perfekt til sandwiches eller toast, men uden gluten, så alle kan nyde en lækker sandwichoplevelse.
-
Glutenfri Pitabrød: Bløde og lette pitabrød, der er ideelle til at fylde med dine foretrukne fyld uden at bekymre dig om gluten.
-
Glutenfri Ristede Løg: Sprøde og gyldne løgringe, der er perfekte til at drysse over salater, supper eller burgere, men uden gluten, så de kan nydes af alle.
En lokal skat tilgængelig for alle
Løvegårdens produkter er ikke bare en kulinarisk skat for dem, der er heldige nok til at bo i nærheden; de er også tilgængelige via deres webshop, hvilket gør det muligt for folk overalt at nyde den udsøgte friskhed og smag af deres mikrogrønt.
En vision for fremtiden
For Kristina og Martin er Løvegården mere end bare et landbrug; det er et symbol på deres vision om en bæredygtig fremtid, hvor sundhed, glæde og natur går hånd i hånd. Deres rejse fra byens skur til landlig idyl er en inspirerende fortælling om mod, lidenskab og engagement i at skabe positive forandringer, en skovlfuld ad gangen.
Kør forbi Løvegården
Kør et smut forbi Løvegården i Nordjylland mellem Aalborg og Hobro.
Løvegårdens Landhandel
Torstedvej 82
9541 Suldrup
